Ideas · 6 min de lectura
Cena de empresa con flamenco en Madrid: taberna o tablao
Flamenco, rumbas y sevillanas en directo en La Flaca (Serrano 43) o espectáculo de tablao en Corral de la Morería y Café de Chinitas: cómo elegir para tu equipo.
Publicado el 13 de agosto de 2026 · Eventos Serrano
Para una cena de empresa con flamenco en Madrid tienes dos caminos: un tablao clásico, con espectáculo de flamenco sobre el escenario, o una taberna con música en directo donde el grupo acaba cantando y bailando. La Flaca, en Serrano 43, es de este segundo tipo, con flamenco, rumbas y sevillanas en directo; entre los tablaos, Corral de la Morería y Café de Chinitas son dos referencias históricas.
El flamenco funciona muy bien en cenas de empresa porque rompe el hielo sin que nadie tenga que hacer nada, y porque gusta tanto al equipo de aquí como a los compañeros o clientes que vienen de fuera.
Tablao o taberna con música: qué diferencia hay
| Tablao flamenco | Taberna con música en directo | |
|---|---|---|
| Formato | Cena y espectáculo sobre escenario | Cena de picoteo con actuaciones y ambiente de fiesta |
| Papel del grupo | Espectador | Participa: palmas, canto y baile |
| Tono | Más formal y cultural | Más informal y festivo |
| Encaja con | Visitas de clientes, grupos internacionales | Equipos que quieren celebrar y bailar |
La Flaca: flamenco, rumbas y sevillanas en Serrano
La Flaca se presenta como «la taberna española más canalla en pleno corazón de Serrano». Su cocina es española de taberneo, con un plato típico español de la semana, y para eventos ofrece picoteo español con cerveza de bodega. Nació en 2015 en la calle Velázquez y en 2023 se trasladó a Galería Serrano.
La música es su seña de identidad: versiones en directo de flamenco, rumbas y sevillanas, y un espectáculo flamenco propio (La Flaca). La casa lo resume con su lema: «¡Que el fin del mundo te pille bailando!».
Para empresas tiene menús de grupo, un espacio amplio pensado para grupos de cualquier tamaño, terraza y alquiler del local para fiestas privadas. Abre desde mediodía, así que también sirve para una comida de Navidad con música.
Taberna · Barrio de Salamanca · Galería Serrano
La Flaca
La taberna española más canalla de Serrano: picoteo, rumbas y flamenco en directo.
Ver espacio →Y si el grupo quiere seguir, en el mismo complejo de Galería Serrano están Los Amantes, con house melódico, y Victoria, que mezcla house, reggaetón, indie y clásicos de jueves a sábado.
Club · Barrio de Salamanca · Galería Serrano
Los Amantes
Club íntimo de house melódico con concepto de jardín escondido.
Ver espacio →Te preparamos la propuesta en menos de 24 h laborables
Pedir presupuestoComida, cena o tardeo: tres formatos con música
El flamenco no es solo cosa de la noche. Como La Flaca abre desde mediodía, una comida de empresa larga con música es una alternativa muy práctica, sobre todo en diciembre, cuando las cenas se concentran en pocos días. La cena es el formato clásico: picoteo para compartir, actuaciones y, para quien quiera, copa después.
El tercer formato es el tardeo. La Flaca de Velázquez fue durante años un sitio de tardeo de referencia en Madrid, y en 2024 abrió La Flaca Tardeos, con música en directo los sábados. Para un equipo joven o una celebración de fin de proyecto, empezar por la tarde permite terminar a una hora razonable.
En cuanto al menú, lo que mejor funciona con música en directo es el picoteo español para compartir: los platos van y vienen, nadie tiene que estar pendiente de su plato y el grupo puede levantarse a bailar sin problema. Lo explicamos en la guía del menú de cena de empresa.
Dos tablaos clásicos de Madrid
Si lo que buscáis es un espectáculo de tablao, Madrid tiene casas con mucha historia. Las citamos como referencia; para grupos, lo mejor es consultar directamente con ellas. Encajan especialmente bien con visitas de clientes o grupos internacionales que quieren ver flamenco en su versión más clásica.
Corral de la Morería
En la calle Morería 17, en el Madrid de los Austrias, Corral de la Morería es un tablao fundado en 1956. Su restaurante Gastronómico tiene estrella Michelin desde 2018, lo que lo convierte en el único tablao del mundo con esa distinción. Ofrece cena con espectáculo flamenco.
Café de Chinitas
Junto a la Ópera, en la calle Torija 7, Café de Chinitas es un restaurante-tablao abierto en 1970 en un palacio del siglo XVIII. También ofrece cena con espectáculo de flamenco.
Cómo organizar una cena de empresa con flamenco
- Decide el papel del grupo. ¿Queréis ver un espectáculo o formar parte de la fiesta? De eso depende elegir tablao o taberna.
- Pregunta qué días hay música. Las actuaciones no siempre son todos los días; confírmalo al reservar.
- Ajusta el menú al formato. El picoteo para compartir encaja con la música en directo; en un tablao, lo normal es estar sentado mirando al escenario.
- Piensa en los invitados de fuera. Para clientes o compañeros internacionales, el flamenco es una forma muy directa de enseñarles Madrid.
- Prevé el después. Si el grupo va a seguir, elige un sitio con club cerca y ahorrad el traslado.
Si buscas más formatos fuera de lo habitual, mira las ideas originales para la cena de empresa en Madrid o las opciones de cenas de empresa. Y si la fecha es en diciembre, repasa la cena de Navidad de empresa.
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